creme anglaise (photo a venir)

ingredient:1/2 litre de lait
1 sachet de sucre vanillé
100 ml sucre poudre
20 gr de maizena
3 jaunes d'oeufs

le tout ménalanger dans un saladier ou le pichet micro plus de tupperware au fouet.
2m30 au micro onde quand ca sonne remelanger et remettre 2m30.

trop bon
[ Aggiungi un commento ] [ Nessun commento ]

# Postato domenica 15 novembre 2009 13:53

gateaux aux chocolat aux micro onde

gateaux aux chocolat aux micro onde
ingrédient:100 gr de chocolat patissier
100 gr de beurre
100g de sucre(100ml)
3 oeuf entier
100g de farine(200ml)
1/2 sachet de levure
40ml de lait
fair fondre aux bain marie ou si vous avez le pichet micro plus du tupperware 1m30 aux micro onde.une foie le chocolat et le beurre fondu rajouter le sucre et melanger.
ajouter a cemelange les 3 oeuf,la farine,1/2 sachet de levure,40ml de lait.melanger
versez ce melange dans un moule silicone et mettre au micro onde 5mn.quand c est cuit laissé reposer 5mn dans le micro onde et le demouler au bout de 3mn.

servez ce dessert avec une creme anglaise.voir si dessue

bon apetie
[ Aggiungi un commento ] [ Nessun commento ]

# Postato domenica 15 novembre 2009 13:49

le poiré.

le poiré.
ingrédients:100ml de farine
75ml de lait
50ml de beurre fondu
100ml de sucre
1 cuilliere a café de levure chimique.
3 poires
faire préchauffer le four th6/7 ou 200°C
éplucher les 3 poires et les couper en fine lamelle,disposer les dans le moule a gateaux
dans un saladier ou si vous disposer du bol bateur 1,5l de chez tupperware,mélanger la farine,le lait,le beurre fondu,le sucre et la levure chimique
recouvrez les poires de la préparation
faire cuire aux four th6/7ou 200°C 20mn
apres 20 mn de cuisson
melanger

75 ml de creme fraiche
50 ml de sucre
1 oeuf
5 ml de vanille
et versez le tout sur le gateaux et remettre au four 15/20 mn


bon apétie
[ Aggiungi un commento ] [ 1 commento ]

# Postato domenica 15 novembre 2009 09:17

escalope de veaux aux reblochon

escalope de veaux aux reblochon
ingrédients pour 2 personnes:
-2escalope de veaux
-50g de reblochon
-5 cuilliere a soupe de créme épaisse
-30g de beurre(ou de planta fin)

faites revenir les escalopes dans le beurre bien chaud.faites les bien dore sur chaque face.puis salez,poivrez et reservez les sur le plat de service.
dans le jus de cuisson faite revenir la creme épaisse et le reblochon decrouté.
laissez cuire la sauce jusqu a ce qu elle soit bien onctueuse.salez,poivrez
nappez les escalope avec la sauce a reblochon.servez chaud.


vous pouvez accompagner ce plat soit de pâtes,de frittes,de riz.


bon apétie.
[ Aggiungi un commento ] [ 1 commento ]

# Postato martedì 10 novembre 2009 19:03

Modificato mercoledì 11 novembre 2009 06:47

GRATIN DE POMME DE TERRE,POIREAUX A LA CHEVRE

GRATIN DE POMME DE TERRE,POIREAUX A LA CHEVRE
INGREDIENTS:-600G DE POMME DE TERRE A CHAIR FERME
-600G DE BLANCS DE POIREAUX
-1 OIGNON
-20G DE MARGARINE(PLANTA FIN)
-20 CL DE CREME FRAICHE ALLEGEE
-60G DE CHEVRE FRAIS (SPECIAL CUISINE)
-SEL POIVRE


PREPARATION
COUPER LES POIREAUX EN TRONCONS DE 1 CM LES CUIRE A LA VAPEUR,AINSI QUE LES PETITE POMME DE TERRE,UNE FOIE CUIT A LA VAPEUR EPLUCHER LES PETITE POMME DE TERRE ET LES COUPER EN RONDELLE.
DANS UNE SAUTEUSE FAIRE REVENIR LE BEURRE AVEC L OIGNON EMINCEE,AJOUTER LES POIREAUX ET LES POMME DE TERRE SALER POIVRER FAIRE REVENIR 5MN
METTRE LE TOUT DANS UN PLAT A GRATIN Y VERSER DESSUE LA CREME FRAICHE ET PARSEMER DE PETIT BOUT DE FROMAGE DE CHEVRE?FAIRE GRATINER AU FOUR LE FROMAGE DOIT ETRE FONDU ET DORER;

BON APPETIE
[ Aggiungi un commento ] [ 1 commento ]

# Postato martedì 10 novembre 2009 12:47

Modificato martedì 10 novembre 2009 19:04