la-cuisine-de-laurence

 

pour 6 personnes:
ingrédient:
12 oeufs
150g de coquillettes
200g de champignions émincés
200g de reblochon
4cuil a soupe de lait
1cuil a café d ail haché
5cuil a soupe de persil plat ciselé
1 grosse pincé de mélange 4 épices
4cuil a soupe d huile
sel poivre du moulin
préchauffer le four a 210° (th7)
faire chauffer 2 cuil a soupe d huile dans une poêle antiadhésive.faire cuire les champignions a feux vif jusqu a ce qu ils soient dorés.parsemer de 2 cuil a soupe de persil plat ciselé et de l ail haché.ajouter les coquillettes cuites,saler poivrer.melanger et laisser refroidir.
ôter la croute du reblochon et débiter le fromage en fine lamelles
casser les oeufs dans une jatte .ajouter le lait,le mélange 4 epices et 3cuil a soupe de persil plat ciselé.saler et poivrer.mélanger à la fouchette sans fouetter.incorporer le melange coquillettes et champignions frois.melanger
huiler un plat à gratin au pinceau avec 1 cuil à soupe d huile.y verser les oeufs aux coquillettes et aux champignions.répartir les lamelles de reblochon par dessus.enfourner pour 15 a 20 min.quand le gratin est bien doré,sortir du four et servir chaud.


pour ceux qui n aime pas les champignions vous n etes pas obliger dans mettre.moi par exemple je suis enceinte et en ce moment tout ceux qui etai de dans comme hampignion,ail,persil,et épice ne me disait rien j ai donc juste fait cette recette avec les coquillettes,les oeufs,le lait et le reblochon et c était tout de même trés bon.je me suis régaler et comme dirait ma mére je m en suis plein ma panche.lol.

bon appétit.

ingrédient:100 gr de chocolat patissier
100 gr de beurre
100g de sucre(100ml)
3 oeuf entier
100g de farine(200ml)
1/2 sachet de levure
40ml de lait
fair fondre aux bain marie ou si vous avez le pichet micro plus du tupperware 1m30 aux micro onde.une foie le chocolat et le beurre fondu rajouter le sucre et melanger.
ajouter a cemelange les 3 oeuf,la farine,1/2 sachet de levure,40ml de lait.melanger
versez ce melange dans un moule silicone et mettre au micro onde 5mn.quand c est cuit laissé reposer 5mn dans le micro onde et le demouler au bout de 3mn.

servez ce dessert avec une creme anglaise.voir si dessue

bon apetie

ingrédients:100ml de farine
75ml de lait
50ml de beurre fondu
100ml de sucre
1 cuilliere a café de levure chimique.
3 poires
faire préchauffer le four th6/7 ou 200°C
éplucher les 3 poires et les couper en fine lamelle,disposer les dans le moule a gateaux
dans un saladier ou si vous disposer du bol bateur 1,5l de chez tupperware,mélanger la farine,le lait,le beurre fondu,le sucre et la levure chimique
recouvrez les poires de la préparation
faire cuire aux four th6/7ou 200°C 20mn
apres 20 mn de cuisson
melanger

75 ml de creme fraiche
50 ml de sucre
1 oeuf
5 ml de vanille
et versez le tout sur le gateaux et remettre au four 15/20 mn


bon apétie